欢迎登陆旅游笔记网！
手机站 网站地图
旅游笔记
您的位置： 主页 > 美食推荐

上海美食 | 福和慧：素食界的翘楚，米其林二星的素食盛宴！

编辑：网络 时间：2025-06-19 点击：

100d1f000001gbxi7DE65.jpg

带您走进上海福和慧餐厅，体验素食的极致美味与艺术之美，感受米其林二星的品质与创新，开启一场舌尖上的素食之旅。

福和慧位于上海静安区乌鲁木齐北路420号，是一家专注于素食料理的米其林二星餐厅。餐厅环境简约而高雅，以素色为主调，搭配木质元素，营造出宁静舒适的用餐氛围。店内共有25个座位，包括12个吧台座位和13个散客座位，吧台座位能让食客更直接地欣赏厨师的烹饪技艺，增添用餐乐趣。福和慧坚持只做素食，且菜单每月更新，食材多为来自云南、广西等偏远地区的有机蔬果，确保新鲜与健康。

100g0f0000007my4eF986.jpg

100t0f0000007mzv0E724.jpg


✨餐厅特色

① 松露菌菇汤 ：浓郁醇厚，菌菇鲜香，搭配松露的独特香气，口感丰富。
② 烤茄子配松露菌泥 ：茄子软糯，松露菌泥香气四溢，口感层次分明。
③ 香煎银鳕鱼配时蔬 ：银鳕鱼外酥里嫩，搭配新鲜时蔬，健康美味。
④ 素食佛跳墙 ：以多种素食食材精心烹制，味道醇厚，营养丰富。
⑤ 芒果千层蛋糕 ：芒果新鲜多汁，千层蛋糕层次丰富，甜而不腻。
⑥ 芝麻豆腐 ：口感细腻，豆腐软嫩，带有芝麻的香气，是一道经典素食佳肴。

✨评分

米其林指南：二星。 携程美食林：黑钻餐厅。 大众点评：4.7 分。

✨地址

上海静安区乌鲁木齐北路420号。

✨营业时间

周一至周日：11:30-14:30、17:30-21:30。

✨人均价格

约600-1000元。

✨客户评价

“福和慧的素食料理令人惊叹，松露菌菇汤浓郁醇厚，烤茄子配松露菌泥香气四溢，芒果千层蛋糕甜而不腻，是一次难忘的素食体验。”
“餐厅环境优雅，服务周到，菜品精致，是体验高端素食料理的绝佳选择。食材新鲜，制作精细，每一口都能感受到大自然的馈赠。”


上海美食 | 荣府宴（南阳路店）：米其林二星的江浙菜传奇！ 上海美食 | Mercato by Jean-Georges 意大利餐厅：外滩之上的意式风味盛宴！

推荐资讯

免费领取出游锦囊(留言后快速对接)

已有 1826 通过我们领取到了攻略资料

姓 名：

联系电话：

留言备注：

快捷留言

  1. 来自马女士"带2岁宝宝去海边需要准备什么
  2. 来自叶小姐"求日本樱花季限定攻略（含花期
  3. 来自李先生 "需要欧洲申根签证申请攻略、
  4. 来自杨先生"求厦门鼓浪屿手绘地图（可打印
  5. 来自刘女士"夏天去三亚需要带哪些防晒用品

免费景点推荐

莲湖区十大小众旅游景点推荐，畅游西安，免
莲湖区十大小众旅游景点推荐，畅游西安，免
景点特色：免费
推荐：
免费领取
碑林区小众景点推荐_畅游西安免费打卡
碑林区小众景点推荐_畅游西安免费打卡
景点特色：免费
推荐：
免费领取
新城区十大小众旅游景点推荐，畅游西安，免
新城区十大小众旅游景点推荐，畅游西安，免
景点特色：免费
推荐：
免费领取
榆中县十大小众旅游景点推荐，畅游兰州，免
榆中县十大小众旅游景点推荐，畅游兰州，免
景点特色：免费
推荐：
免费领取
皋兰县十大小众旅游景点推荐，畅游兰州，免
皋兰县十大小众旅游景点推荐，畅游兰州，免
景点特色：免费
推荐：
免费领取
探索钢城，从这些小众景点开始，感受山东钢
探索钢城，从这些小众景点开始，感受山东钢
景点特色：免费
推荐：
免费领取
雄关区十大小众旅游景点推荐，畅游嘉峪关，
雄关区十大小众旅游景点推荐，畅游嘉峪关，
景点特色：免费
推荐：
免费领取
张家川回族自治县十大小众旅游景点推荐，畅
张家川回族自治县十大小众旅游景点推荐，畅
景点特色：免费
推荐：
免费领取
武山县十大小众旅游景点推荐，畅游天水，免
武山县十大小众旅游景点推荐，畅游天水，免
景点特色：免费
推荐：
免费领取
探索甘谷，从这些小众景点开始，感受甘肃甘
探索甘谷，从这些小众景点开始，感受甘肃甘
景点特色：免费
推荐：
免费领取
排行榜
  • 1漫步上海大观园：沉浸式体验红楼梦中的诗意1014
    漫步上海大观园：沉浸式体验红楼梦中的诗意
    景点特色：文化古韵
    热度：
    查看详情>>
  • 2北京西单大悦城：西单商圈潮流购物地标与国1000
    北京西单大悦城：西单商圈潮流购物地标与国
    景点特色：
    热度：
    查看详情>>
  • 3珠海市十大免费旅游景点推荐，畅游浪漫之城1000
    珠海市十大免费旅游景点推荐，畅游浪漫之城
    景点特色：免费
    热度：
    查看详情>>
  • 4贵州十大免费旅游景点推荐，畅游多彩贵州，998
    贵州十大免费旅游景点推荐，畅游多彩贵州，
    景点特色：免费
    热度：
    查看详情>>
  • 5石嘴山市十大免费旅游景点推荐，畅游塞上江995
    石嘴山市十大免费旅游景点推荐，畅游塞上江
    景点特色：免费
    热度：
    查看详情>>
  • 6阳泉市十大免费旅游景点推荐，畅游古都，免995
    阳泉市十大免费旅游景点推荐，畅游古都，免
    景点特色：免费
    热度：
    查看详情>>
  • 7上海久光百货：静安寺商圈的高端购物与美食992
    上海久光百货：静安寺商圈的高端购物与美食
    景点特色：
    热度：
    查看详情>>
    • 国内资讯
    • 海外资讯
    • 护照签证

    旅游笔记 旅游度假 旅游景点 旅游攻略 美食推荐 景点商场 旅游问答 旅游分享 旅游资讯 关于我们

  • 正宗上海-本帮红烧肉

    正宗上海-本帮红烧肉

  • 正宗上海糖醋小排：酸甜诱人，家常做法与餐厅推荐

    正宗上海糖醋小排：酸甜诱人，家常做法与餐厅推荐

  • 上海熏鱼：本帮冷菜经典，酱香浓郁的老味道

    上海熏鱼：本帮冷菜经典，酱香浓郁的老味道

  • 八宝辣酱：上海本帮菜的经典冷菜，酱香浓郁，回味无穷

    八宝辣酱：上海本帮菜的经典冷菜，酱香浓郁，回味无穷

  • 椒盐排条：上海本帮菜的经典小吃，外酥里嫩，香气扑鼻

    椒盐排条：上海本帮菜的经典小吃，外酥里嫩，香气扑鼻

  • 生煎包：上海本帮菜的经典小吃，外酥里嫩，香气扑鼻

    生煎包：上海本帮菜的经典小吃，外酥里嫩，香气扑鼻

  • 北京烤鸭：中华美食的经典代表，外酥里嫩，香气四溢

    北京烤鸭：中华美食的经典代表，外酥里嫩，香气四溢

  • 京酱肉丝：酱香浓郁的北京传统佳肴

    京酱肉丝：酱香浓郁的北京传统佳肴

  • 麻豆腐：老北京风味的传统小吃

    麻豆腐：老北京风味的传统小吃

  • 羊蝎子：冬日暖身的北京传统美食

    羊蝎子：冬日暖身的北京传统美食

  • 炸酱面：老北京的经典面食

    炸酱面：老北京的经典面食

  • 北京美食 | TRB Hutong（嵩祝寺店）：古寺中的米其林一星法餐

    北京美食 | TRB Hutong（嵩祝寺店）：古寺中的米其林一星法餐

  • 北京美食 | The View 3912(CBD 高空观景店)：浪漫高

    北京美食 | The View 3912(CBD 高空观景店)：浪漫高

  • 北京美食 | The View 3912(CBD 高空观景店)：浪漫高

    北京美食 | The View 3912(CBD 高空观景店)：浪漫高

  • 北京美食 | 宝格丽酒店·IL RISTORANTE - NIKO R

    北京美食 | 宝格丽酒店·IL RISTORANTE - NIKO R

  • 北京美食 | 柏悦酒店·北京亮China Grill西餐：云端之上的无

    北京美食 | 柏悦酒店·北京亮China Grill西餐：云端之上的无

    • 首页 |旅游度假 |旅游景点 |旅游攻略 |美食推荐 |景点商场 |旅游问答 |旅游分享 |旅游资讯 |关于我们 |网站地图

    在这里发现精彩旅程，记录旅途故事，让每一次出行都更轻松有趣！

    粤ICP备2025389893号-1

    专为旅行爱好者打造的分享平台，提供最新景点攻略、地道美食推荐、特色住宿体验等实用信息。